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1天卖出500斤!爱建这家『鲜牛肉火锅』,一顿饭

2021/05/25

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  “ 洪牛亨「海鲜火锅」来了!”

  ①........不鲜不上桌,称霸哈尔滨

  ②......用纯绿色天然牛肉,口感非同一般

  ③...一顿吃掉一头牛,一步到“胃”

  纯绿色天然牛肉,口感非同一般

  店里只选用贵州地区生长3-4年的农耕土黄牛,每头600-800斤的土黄牛出肉量仅占1/3!每天一头牛,新鲜不隔夜!

  牛肉好,刀工也不能差,看清肉纹走向,下刀快准稳,老师傅出肉厚薄出奇地一致,每片鲜肉的厚度不超多2mm。像这样新鲜无注水的牛肉,会稳稳的贴在盘子上,真正做到360度旋转跳跃也不会掉哦!博鱼体育网站

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  店里还推出了纯绿色天然牛肉,独家资源鲜牛肉,不打水、无瘦肉精、非育肥牛,无论是炖菜、炒菜,还是烧烤,都是不错的选择,口感紧实,肉质鲜美,高品质的牛肉市面上真的不多见!

  吃在嘿饭,为商家供货 !

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  可以为餐饮行业/老百姓

  提供新鲜牛肉

  纯绿色天然牛肉【需提前约定】

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  可提供:

  * 牛上脑、牛腱子、牛腩、牛子盖、牛底板、哈拉巴

  *牛肉串、牛肉馅、烤牛肉

  *独家资源鲜牛肉,不打水、无瘦肉精、非育肥牛

  *可炖菜、炒菜、烧烤

  *牛肉串可以到店试吃

  预订电话:

  17004588999

  17161776999

  1头牛只取37%的精华部位

  牛肉盛宴

  店里主打的一头牛一直很受欢迎,几乎每桌必点!而它也确实拯救了如小编一般的选择困难症患者,一次就能吃到11个不同部位的牛肉和牛杂,想吃哪涮哪。

  经验老到的大厨熟练地分解、装盘,一整头牛只选取37%的肉做现切鲜牛肉!在这里不会出现“熬夜”牛。吊龙、匙柄、五花腱、胸口朥......这些熟悉的名字,就是美味的代表啊!柔嫩多汁、肥美带筋,可把小编馋死了!

  ·吊龙·

  这种火锅讲究涮肉的顺序是从瘦到肥,才不容易混了汤,所以就先拿吊龙开涮啦。在汤中烫上8秒,博鱼体育网站就可以开吃了。

  吊龙是牛身上的牛脊肉,油脂分布比较随意不均匀,因此口感也会因油脂的分布不均更加多变、充满层次感。和经典的沙茶酱一同入口,立刻就能品尝出肉质的软嫩与鲜甜饱满。

  ·嫩肉·

  涮过的嫩肉从汁水从肉里缓慢地穿过唇齿间,回荡着一股鲜美。在不断地细嚼下,能感受到牛肉带有丝丝嚼劲!

  ·匙皮·

  匙皮的脂肪含量很低,满满的都是蛋白质!肉质紧实有嚼劲,正在减肥、健身的集美选它解馋最好不过啦~

  ·胸口·

  胸口虽然油脂较多,但是吃起来一点都不肥腻。煮好的肉肉香而不腻,再加上脆嫩的口感在里面,怎么吃都不会错哦~

  ·大虾·

  店里的虾都是超大一只,虾肉久而不老,虾肉的鲜嫩完美的和底料的汤汁融合在一起,饱满而又厚实,带着诱人的香气,营养又美味!

  ·龙利鱼·

  龙利鱼绝对水小编挚爱的一道,鱼肉晶莹剔透,蘸上店里的蘸料,口感鲜嫩,没有一点儿刺儿,超级适合老人和小孩哦!

  ·黑毛肚·

  一盘毛肚处处都彰显着自己的新鲜,绝不枉费它的优越感!毛肚裹上一层香香的蘸料,整片入口,嘴巴整个都会给填满!重点是入口爽脆,捞起来汤汁饱满,博鱼体育网站绝对的鲜香!

  ·午餐肉·

  粉粉嫩嫩的午餐肉,细细咀嚼尽是肉香!就连午餐肉都是“爱你”的形状哦~食肉兽千万别错过!

  ·超多蔬菜·

  吃火锅,蔬菜必不可少,清甜的娃娃菜、软糯的地瓜、艮啾啾的金针菇、脆脆的笋、还有涮好之后十分绵软入味的豆皮等等,不管是多挑剔的嘴在洪牛亨都能得到满足~

  ·以面&粉圆满收场·

  东北人的火锅总是以一盘手切面终结的!牛骨汤煮面,牛肉作为浇头,既有营养又好吃,香到小编舍不得放下筷子!

  温馨舒适环境,高级感十足

  店里格调满满,作为多年老店,它并没有和多数火锅店一样打造火辣的风格,洪牛亨的环境比较简约。

  大至沙发桌椅,小到摆件灯具,都是“冷静色系”,看上去就很有品质又不高调,加上贴心的服务来这用餐更是极致享受!

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  *本次活动最终解释权归商家所有*

  洪牛亨鲜牛肉火锅(爱建店)

  电话:17004588999

  营业时间:10:30-21:30

  地址:道里区安隆街99号