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油烟管道清洗流程?

编辑:陕西生活帮科技有限公司时间:2019-01-23

  油烟管道顾名思义就是一种对厨房内产生的油烟进行排除和消散的装置,油烟管道在进行安装前要充分的考虑到厨房内,各种设施的安装位置和要实用的空间范围,对油烟管道清洗进行合理的规划,这样不仅操作方便,还可以根据厨房的使用情况进行分别运行,不会造成几台油烟机同时运行的现象,减少了厨房的运行成本。

  油烟管道中较重的油烟会沉淀在竖烟道与横烟道的弯头处,极少的部分油烟会停留在竖烟道的内壁上,同时也不会成形。我们在对油烟管道进行清洗的时间如果没有超过半年,可以对外部竖烟道暂不进行清洁,因为较轻的油烟已经被风机吸走了,所以对未超过半年的油烟管道只需要对烟道的弯头处进行清洗。也可以参考以往发布的餐饮排油烟管道多久清洗一次。

  对油烟管道的清洗时,采用的是高压射流加强力化油剂,对油烟管道进行除油处理,在经过除油处理后会对烟管进行保养,可以使油烟气流明显的好转,流通更加的顺畅,同时在形成保护膜可以使油渍的残留减少,对油烟管道的内壁起到保护的作用。为以后的使用提供方便。

  对油烟管道的清洗时,采用的是高压射流加强力化油剂,对油烟管道进行除油处理,在经过除油处理后会对烟管进行保养,可以使油烟气流明显的好转,流通更加的顺畅,同时在形成保护膜可以使油渍的残留减少,对油烟管道的内壁起到保护的作用。

  消防设施配备不齐全是饭店厨房火灾损失较大的一方面原因,油烟管道的特殊性,也导致这类火灾蔓延迅速,扑救难度大。

  油烟管道相对封闭,油垢刚起火时很难发现。浓烟向上窜时,经风机抽吸,以及受烟囱效应影响,明火会在内部全面蔓延。此外,由于管道曲折、较长,一般的灭火剂打不到内部的火焰,很多时候要拆开管道灭火,也容易引燃周边可燃物,费时费力。

  厨房油烟管道得不到定期清洗原因很多,但最主要的其实还是部分管理人员消防安全意识太薄弱,认为没必要支付这笔钱。事实上,一旦发生火灾,造成的损失远远超过清洗费用。

  油烟管道清洗流程:

  清洗范围包括烟罩表面、烟罩内的灯罩、运水系统、防火网、及灶台表面。清洗重点范围是灶台上方主排烟管道,采用的主要方法是人员进入主排烟管道对其进行彻底清洁。

  油烟使氮氧化物的产生增加,大量有害气体、吸入会导致肺部突然变化,引起哮喘、气管炎、肺气肿等疾病,严重的患者可能会导致肺纤维化。在烹饪中使用吸油机。在吸油机使用一段时间后,在风机叶片中,内壁、壳体、烟道等部位会有一层油垢,不仅影响美观,而且影响排烟效果。

  因此,有必要定期清洗油烟机。夏季气温高,应经常清洗,坚持清洁,特别是早期积累有害物质,在高温时你烹煮时溶解,会进入你的食物中,这时候油烟管道清洗就体现的尤为重要了。